5代目んだ 「生ニラ玉」とは? 生のいろいろ ニラのお浸しの卵黄乗せまだ開店前の居酒屋メニューに「生ニラ玉」とあるのを見かけてしまい、何じゃそれは?と小一時間ほど悩んだのでした。一般に「ニラ玉」と言えばニラ玉炒めです。炒めていないニラ玉なら、刻んだニラを盛大に散らした醤油ベースのタレに... 2022.02.07 5代目んだ